Видяна:42

Нашите агроучени усилено работят за възвръщане на родните сортове зеленчуци на пазара, характерни с уникалния си вкус.

Това съобщи директорът на Института по зеленчукови култури (ИЗК) в Пловдив проф. Стойка Машева.

През последните години в ИЗК са създадени и регистрирани 10 нови сорта домати – „Пловдивска каротина”, „Пауталия”, „Ники F1”, „Аля”, „Йона F1”, „БГ Деа F1”, „Дивна F1”, „Олимп F1”, „Водолей F1” и „Копнеж F1”.

Целта е да се възроди  традиционният български вкус

и същевременно да му се придаде качествено нов облик. Сортовете са устойчиви при съхранение и транспортиране и са високодобивни. 

Създадените през последните години сортове пипер са „Куртовска капия 1” от типа капия, „Ясен F1” и „Милкана F1” от тип конусовидни, „Калоян” от групата на широките пипери, „ИЗК Деликатес” от тип роговидни, а от  пиперите за мелене – „ИЗК Рубин” и „ИЗК Калин”. Последният е с шоколадово кафяви плодове. И двата сорта са с високо съдържание на общи багрила и сухо вещество.

В института са разработени четири нови сорта краставици -

дългоплодните „Киара F1”, „Вихра F1”,  „Мина F1”, и един е от типа корнишони – „Мерсия F1”. При зелевите култури селекционерите са създали един сорт главесто зеле – „Пълдинер” и

първото българско броколи – „Искра”.

Шест са новите сертифицирани сорта бобови култури. Три от тях са градински фасул – „Тракийски”, „Пагане” и „Тангра”, и три грах – „Пулпудева”, „Искър”, „Марси”, допълни още проф. Машева.

Според нея спадът в производството на зеленчуци пред последните години се дължи главно на  намаляването на обработваемата земя с 3,1 млн. дка.  Преобладават дребните стопанства - близо 70 % от земеделските производители отглеждат продукцията си на площи под 10 дка. Наблюдава се ниска инвестиционна активност и недостатъчна финансова подкрепа. Това ограничава усвояемостта на договорените с ЕС субсидии.

Само 6,7 % са специализираните стопанства, отглеждащи зеленчуци,

и те трудно се адаптират към пазара, поради ниската партидност на продукцията и невъзможност да  отговорят на маркетинговите стандарти за качество.

Сектор "зеленчукопроизводство" формира около 15% от общата селскостопанска продукция, с което страната ни се нарежда на 13-то място в Европа по обем производство, каза проф. Машева.

С най-голямо икономическо значение са доматите (24%), пиперът (14%) и краставиците (13%).

В момента площите със зеленчуци  заемат около 2,2-2,4% от използваемите земеделски площи.

По-голяма част от българските зеленчуци се реализират на вътрешния пазар, съобщи проф. Машева. За търговската мрежа се разпределят около 60-70 % от доматите, между 50 % до 70 % от сладкия пипер, над 80 % от главестото зеле и около 70-80 % от краставиците. Подобрява се и експортната ориентираност на преработената продукция, от която над 1/3 отива зад пределите на страната.

Наблюдава се увеличаване на биологично произведените оранжерийни зеленчуци – главно домати и краставици. От тях около 90% се реализират на европейските пазари, а останалите 10% остават за вътрешно потребление, поясни проф. Машева.

 

 

Източник: bnews / БИКПоследно обновена на: Aug. 22, 2013, 4:16 p.m.

Коментари - 0


Все още няма коментари

Кубрат: Ще се бия и срещу Поветкин, но след Кличко
Кубрат: Ще се бия и срещу Поветкин, ...

„Няма проблем да се бия с Поветкин. Такъв мач е възможен и реален, но не ...

Празнуваме Антоновден, пази ни от болести
Празнуваме Антоновден, пази ни от болести

На 17 януари Православната църква чества паметта на Свети Антоний Велики - Антоновден. Празнуват всички, ...

Президентът скара българските работодатели
Президентът скара българските работодатели

Работодатели атакуваха президента за лобизъм.

Банго Васил е! Ромите празнуват!
Банго Васил е! Ромите празнуват!

Днес е Ромската Нова година - един най-големите и най-почитаните празници от всички ромски групи ...

Баба играе на борсата, изкара $1 млн.
Баба играе на борсата, изкара $1 млн.

Възрастна германка стана един от най-заможните хора в страната си с игра на борсата. Фрау ...

Инвеститорите загърбват златото
Инвеститорите загърбват златото

През тази година благородният метал стигна до най-ниската обезценка от 32 години и прогнозите са ...

Авиокомпания пуска интернет по време на полет
Авиокомпания пуска интернет по време на полет

Собствениците на "Джет блу" обещават, връзката, наречена Fly FI, да бъде със завидна скорост и ...

Подписахме с американците за 7 блок на Козлодуй
Подписахме с американците за 7 блок на ...

Представителите на БЕХ и на американската компания "Уестингаус" подписаха споразумение, което ще даде възможност за ...

BGDuino.com - Модулна и Хоби Електроника
Лошо начало - лош край, -- Еврипид
EUR/BGNбез промяна1.95580EUR/BGNбез промяна0.01334
USD/BGNспад1.64477GBP/BGNръст2.29716
JPY/BGNръст0.01500RON/BGNръст0.39750
CHF/BGNспад1.81580

Фиксинг на ЕЦБ от 31-07-2021

Всички